个人基本情况：
姓名： 杜海屿
性别： 女
出生年月： 1997年1月
民族： 汉族
政治面貌： 中共党员
职称职务： 讲师
教育经历：
2019.09-2025.06 北京科技大学化学与生物工程学院，博士
2015.09-2019.06 山东师范大学化学化工与材料科学学院，本科
从事研究的学科专业领域：
1. 食品科学与工程
主要研究方向：
1. 农产品贮藏与保鲜
2. 新型食品保鲜材料开发
主要工作经历：
1.2025.07 -至今 食品科学与工程学院 讲师
主要科研项目：
近年来，参与国家级项目1项，省部级项目2项。
1. 国家自然科学基金面上项目，2025-2028，主要参与人
2. 基于食品保鲜的无机/高分子复合包装材料的研究与应用转化，内蒙古自治区关键技术攻关计划，2022-2024，主要参与人
3. 基于纳米纤维和 3D 打印的高效组织液引流敷料的开发及应用，烟台先进材料与绿色制造山东省实验室开放课题，2021-20234，主要参与人
科研论文：
近5年来，以第一作者发表论文5篇，其中SCI收录5篇。
1. Haiyu Du, Xiaoli Sun, Xiaona Chong, Mengyao Yang, Zhu Zhu*, Yongqiang Wen*, et al. A review on smart active packaging systems for food preservation: Applications and future trends. Trends in Food Science & Technology, 2023, 141, 10200. (中科院一区Top)
2. Haiyu Du, Xinru Liu, Xiaoli Sun, Heng An, Yiyi Li, Zhu Zhu*, Yongqiang Wen*, et al. CO2-responsive multifunctional label based on chitosan and hyaluronic acid for visualizing and maintaining postharvest freshness. Food Hydrocolloids, 2024, 157, 110438. (中科院一区Top)
3. Haiyu Du, Xiaoli Sun, Xiaochun Bian, Wenmin Zhang, Jiaxuan Xie, Zhu Zhu*, Yongqiang Wen*, et al. pH and amylase dual stimuli-responsive electrospinning membrane for smart releasing thymol to control melon Rhizopus stolonifer. Chemical Engineering Journal, 2023, 471, 144473. (中科院一区Top)
4. Haiyu Du, Tiantian Min, Xiaoli Sun, Liping Zhou, Xiaochun Bian, Zhu Zhu*, Yongqiang Wen*, et al. Triple-layer composite nanofiber pad with directional liquid absorption and controlled-release chlorine dioxide for postharvest preservation. Food Packaging and Shelf Life, 2022, 34, 100964. (中科院一区Top)
5. Haiyu Du, Tiantian Min, Xiaoli Sun, Xiaochun Bian, Zhu Zhu*, Yongqiang Wen*, et al. Multifunctional film based on gelatin with titanium dioxide and thymol@β-cyclodextrins for fresh-keeping packaging. Food Bioscience, 2022, 50, 102168. (中科院二区)
授权专利：
1. 温永强，杜海屿.一种防止接触面变色的智能控释保鲜复合膜: ZL202210810406.0
联系方式:
通信地址：天津经济技术开发区十三大街29号（中院8号楼410）
邮政编码：300457
E-mail：haiyudu@tust.edu.cn
