食品学院 博士研究生学位论文预答辩会通知
时间：2023年4月11日 星期二 上午8:20-12:20 地点 逸夫楼203
1. 答辩题目：米曲霉胞外酶分泌机制的解析及其调控应用
博士生姓名：阮露晨 导 师：侯丽华 教授
预答辩委员会成员：
陈野 教授（博导） 天津科技大学
汪建明 教授（博导） 天津科技大学
王稳航 研究员（博导） 天津科技大学
程代 副教授（博导） 天津科技大学
王旭 副教授（博导） 天津科技大学
2. 答辩题目：弱碱性电解水对大米蒸煮的影响及过程可视化
博士生姓名：张一夫 导 师：陈野 教授
预答辩委员会成员：
汪建明 教授（博导） 天津科技大学
王稳航 研究员（博导） 天津科技大学
侯丽华 教授（博导） 天津科技大学
程代 副教授（博导） 天津科技大学
王旭 副教授（博导） 天津科技大学
3. 答辩题目：山药多糖的结构特征及对脂代谢的调节作用机理研究
博士生姓名：冯晓娟 导 师：王春玲 教授
预答辩委员会成员：
陈野 教授（博导） 天津科技大学
汪建明 教授（博导） 天津科技大学
侯丽华 教授（博导） 天津科技大学
程代 副教授（博导） 天津科技大学
王旭 副教授（博导） 天津科技大学
4. 答辩题目：榆黄蘑酶解物的鲜味特性及其美拉德反应呈味机理的研究
博士生姓名：张伟伟 导 师：汪建明 教授
预答辩委员会成员：
陈野 教授（博导） 天津科技大学
王稳航 研究员（博导） 天津科技大学
侯丽华 教授（博导） 天津科技大学
程代 副教授（博导） 天津科技大学
王旭 副教授（博导） 天津科技大学
诚挚邀请感兴趣的师生参加！
食品科学与工程学院
