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食品学院吕晓玲教授做客CCTV解读花青素的奥秘

日期:2016-11-29 | 来源: | 作者: | 阅读次数:
    11月28日,我校食品学院吕晓玲教授做客CCTV10《科技之光》栏目,为社会大众解读紫薯里花青素的奥秘。

    吕晓玲,食品工程与生物技术学院教授,主要研究方向为食品添加剂、农产品深加工及功能因子和粮油食品营养与安全。近年来,承担/主持国家级项目6项、省部级项目2项,以第一作者或通讯作者发表论文100余篇,其中SCI收录7篇,EI收录5篇。

    长期以来,我校广大教师在矢志贯彻党的教育方针,落实立德树人根本任务的同时,结合专业研究方向,或实时解读与百姓生活息息相关的热点问题,或答疑公众关切的社会热点,通过多种途径和方式服务国计民生,充分发挥了高等教育服务社会的功能。

    报道链接:http://tv.cctv.com/2016/11/28/VIDE7zYjJe9op5n6eBn6JMi5161128.shtml