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生威



 

个人基本情况:

姓    名: 生威
性    别: 女
出生年月: 1980年2月
民    族: 汉
政治面貌: 中共党员
学    位: 理学博士
职称职务: 副研究员,硕士研究生导师

教育经历:

1. 1998年9月—2002年7月,东北农业大学,资源与环境学院,农业环境保护专业,获得理学学士学位。
2. 2003年9月—2008年6月,中国农业大学,资源与环境学院,硕博连读研究生,研究方向为环境污染物的免疫检测分析,获得理学博士学位。

工作经历:

1. 2008年9月—2011年4月, 天津科技大学,食品科学与工程博士后流动站,博士后
2.2011年4月—2012年11月,天津科技大学,食品工程与生物技术学院教师,助理研究员
3.2012年11月—至今,天津科技大学,食品工程与生物技术学院教师,副研究员

从事研究的学科专业领域及主要研究方向:
从事研究的学科专业领域:

1.食品安全
2.食品科学

主要研究方向:

1.食品中小分子污染物、致病微生物、食品过敏原的多(单)克隆抗体制备
2.食品安全快速检测新技术的研究及产品开发
3.食品加工过程质量安全控制技术的研究和开发

招收研究生学科及方向:
招收硕士研究生

1.营养与食品卫生学(医学):食品安全分析技术方向
2.食品科学:食品生物技术方向
主持科研项目情况
1.国家自然科学基金(青年),基于量子点标记的邻苯二甲酸酯类污染物可视化免疫检测研究,31201353,课题主持人。
2.国家科技支撑计划项目子课题,海洋食品加工过程药物残留检测控制技术研究,2012BAD28B05,课题主持人。
3.国家863项目子课题,食品加工过程生物有害物控制技术工艺参数优化,2012AA101604,课题主持人。
4.天津市应用基础与前沿技术研究计划(自然科学基金青年项目),基于量子点标记的恩诺沙星可视化免疫检测技术研究,13JCQNJC15300,课题主持人。

完成科研项目情况

1.国家科技重大专项课题子课题,中药中农药残留、重金属生物快速检测技术研究,2009ZX09502-027,第五完成人。
2.国家科技支撑计划项目,食品安全快速检测技术研究与新产品开发,2009BADB9B03,第四完成人。
3.国家自然科学基金国际合作交流项目,检测食品和环境样品中有毒物质的免疫化学方法及相关技术,81011120256,第四完成人。
4.国家自然科学基金(青年),基因工程抗体用于农药残留检测的研究,20905058,第二完成人。
5.天津市科技计划项目,基于生物和仿生抗体技术的农兽药免疫快速检测技术,10SYSYJC28300,第四完成人。
6.天津市科技计划项目, 食品和环境样品中有毒物质的快速免疫检测技术及其产品开发, 11ZCGHHZ01100,第二完成人。

代表性论文

1.Wei Sheng, Xuqin Ran, Gaoshuang Hu, Yan Zhang, Yang Lu, Bing Liu, Shuo Wang. Development of an enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of 2-amino-3-methylimidazo [4, 5-f] quinoline (IQ) in processed foods. Food Analytical Methods. DOI 10.1007/s12161-015-0282-8.
2.Wei Sheng, Li Yang, Junping Wang, Yan Zhang, Shuo Wang. Development of an enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of gentamycin residues in animal-derived foods. LWT—Food Science and Technology. 2013,50(1):204-209. (SCI收录)
3.Wei Sheng, Yuanzhen Li, Xin Xu, Meng Yuan, Shuo Wang. Enzyme-linked immunosorbent assay and colloidal gold-based immunochromatographic assay for several (fluoro)quinolones in milk. Microchimica Acta. 2011,173(3/4):307-316. (SCI收录)
4.Wei Sheng, Xunfeng Xia, Keyi Wei, Ji Li, Qing X. Li, Ting Xu. Determination of marbofloxacin residues in beef and pork with an enzyme-linked immunosorbent assay. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2009, 57(13):5971-5975. (SCI收录)
5.Wei Sheng, Ting Xu , Hui X. Ma , Xin T. Wang , Qing X. Li , Ji Li . Development of an indirect competitive enzyme-linked immunosorbent assay for detection of danofloxacin residues in beef, chicken and pork meats. Food and Agricultural Immunology. 2009, 20(1):35-47. (SCI收录)
6. Gaoshuang Hu, Wei Sheng (并列第一作者), Yan Zhang, Xuening Wu, Shuo Wang. A novel and sensitive fluorescence immunoassay for the detection of fluoroquinolones in animal-derived foods using upconversion nanoparticles as labels. Analytical and Bioanalytical Chemistry. 2015,407:8487–8496. (SCI收录)
7. Yu Na, Wei Sheng (并列第一作者), Meng Yuan, Lingling Li, Bing Liu, Yan Zhang, Shuo Wang. Enzyme-linked immunosorbent assay and immunochromatographic strip for rapid detection of atrazine in water samples. Microchimica Acta. 2012, 177(1/2):177-184. (SCI收录)
8. Meng Yuan,Wei Sheng (并列第一作者), Yan Zhang, Junping Wang, Yijin Yang, Shuguang Zhang, Irina Yu. Goryacheva, Shuo Wang. A gel-based visual immunoassay for non-instrumental detection of chloramphenicol in food samples. Analytica Chimica Acta.2012,751:128-134. (SCI收录)
9. Lily Ateko Masinde, Wei Sheng, Xin Xu, Yan Zhang, Meng Yuan, Ivan R. Kennedy, Shuo Wang. Colloidal gold based immunochromatographic strip for the simple and sensitive determination of aflatoxin B1and B2 in corn and rice. Microchimica Acta.2013,180:921–928. (SCI收录)
10.Junping Wang, Guichun Yu, Wei Sheng, Man Shi, Baixue Guo, Shuo Wang. Development of an enzyme-linked immunosorbent assay based a monoclonal antibody for the detection of pyrethroids with phenoxybenzene multiresidue in river water. Journal of Agricultural and Food Chemistry. 2011,59(7),2997-3003. (SCI收录)
11. Guozhen Fang, Yanyan Lv, Wei Sheng, Bing Liu, Xiaoxue Wang, Shuo Wang. Development of an enzyme-linked immunosorbent assay for the determination of 5-hydroxymethyl-2- furfural in food. Analytical and Bioanalytical Chemistry. 2011, 401(10):3367-3373. (SCI收录)
12.Ting Xu, Bao M. Wang, Wei Sheng, Qing X. Li, Xiao L. Shao and Ji Li. Application of an enzyme-linked immunosorbent assay for the detection of clenbuterol residues in swine urine and feeds. Journal of Environmental Science and Health.2007,42:173-177. (SCI收录)
13.Meng Yuan, Bing Liu, Enmei Liu, Wei Sheng, Yan Zhang, Angus Crossan, Ivan Kennedy, Shuo Wang. Immunoassay for phenylurea herbicides: application of molecular modeling and quantitative structure-activity relationship analysis on an antigen-antibody interaction study. Analytical Chemistry. 2011, 83(12):4767-4774. (SCI收录)
14.生威,那宇,张琳,刘冰,王硕. 胶体金免疫层析试纸条快速检测水和玉米中阿特拉津的残留[J].现代食品科技.2012, 28(3):360-363.
15.生威,李季,许艇.动物性产品中硝基呋喃类抗生素残留检测方法研究进展. 农业环境科学学报,2006,25: 429-434.
16.杨丽,生威,谷传玲,余桂春,石曼,王帅,邓婕,陈文洁,王硕. 酶联免疫法检测6 种中草药中亚胺硫磷的残留[J].食品研究与开发. 2012, 33(3):113-114,119.
17.石曼,生威,杜欣军,王帅,杨丽,余桂春,郭柏雪,王硕. 检测乳粉中克罗诺杆菌属穆汀斯克罗诺杆菌的双抗夹心ELISA方法的研究[J]. 食品工业科技. 2012, 33(1):335-337.
18.王津,生威,王俊平,方淑兵,杨依锦,张曙光,王硕.间接竞争酶联免疫法检测水样中的重金属镉[J].食品与机械.2012,28(3):84-86.
19.郭柏雪,生威,余桂春,石曼,邓捷,陈文洁,王硕. 直接竞争酶联免疫分析方法检测猪肉中沙丁胺醇[J]. 食品工业科技. 2011, 32(6):388-390.
20.刘恩梅,生威,韩静,王硕. 苯脲类除草剂残留检测方法研究进展[J].食品与机械. 2011, 27(3):160-164.
21.王硕,李细芬,生威,张燕,杨泽琳,方国臻.增强化学发光酶免疫法对猪肉中盐酸克伦特罗的检测. 分析测试学报,2010,29(3):215-219.

授权专利情况

1. 王俊平,生威,张昕哲,王硕,张燕. 烯啶虫胺半抗原、人工抗原和抗体及其制备方法与应用,ZL 2012 1 0429862.7 (已授权)
2. 王俊平,王硕,生威. 一种抗除草剂莎稗磷的特异性抗体,ZL 2011 1 0326286.9 (已授权)
3. 王硕,王俊平,生威,王津. 重金属镉抗体及其在中药中镉残留检测的应用,ZL 2011 1 0325898.6 (已授权)

出版专著、教材情况

参与编写下列教材、著作:
1. 《食品安全性评价综合实验》,中国林业出版社
2. 《食品生物技术》,科学出版社

获奖情况

2013年,入选天津市高校“优秀青年教师资助计划”(资助金额3万元)。
2013年,获得天津科技大学第十二届“挑战杯”课外学术科技作品竞赛优秀指导教师荣誉称号。
2013年,作为指导教师指导本科生参加第十二届“挑战杯”天津市大学生课外学术科技作品竞赛,参赛作品荣获市级一等奖。
2014年,获得天津科技大学青年教职工“科研新星”荣誉称号。
2014年,作为团队核心成员的“食品安全危害物多元识别与溯源技术创新团队”入选2014年天津市创新人才推进计划重点领域创新团队。

联系方式

通信地址:天津市经济技术开发区第十三大街29号天津科技大学食品工程与生物技术学院
邮政编码:300457
电    话:022-60912483      传    真:022-60912489
E-mail :shengwei@tust.edu.cn