天津市科普基地—天津科技大学食品智慧保鲜科普基地(以下简称基地),于2020年11月获批创建,由天津科技大学食品科学与工程学院、天津捷盛东辉保鲜科技有限公司共同创建。基地负责人刘霞研究员,联系人乔丽萍老师,拥有科普专/兼职队伍,团队始终坚持理论与实践相结合理念,以趣味性和科学性的科普实验、微视频、歌曲、图书等为载体,从事科普内容产品研发、宣传推广、科研成果科普化、科普教学和人才培养工作。
基地现有天津/滨海新区科普大使3人,完成科普项目4项,接受电视采访5次,出版科普著作2部,发表科普文章32篇,授权科普专利2项,获科普奖励10个,开发科普资源包2套,科普游戏4套,抖音号、微信公众号3个。参加国家、省市科普活动40余次,累计33省市发放宣传资料3000余套,受到国家领导人互动实验题字鼓励、国际食品法典委员会评价,科普受众超300万人次,被评为天津市全民素质先进集体。
基地以“普及食品保鲜知识,提高全民食品安全素养”为宗旨。科学普及工作覆盖面积广泛且层次丰富,从农村到城市、从幼儿园儿童到老年人,推动实现农业发展、乡村振兴、人民生活幸福的战略目标,增强人民的安全感、幸福感、获得感。