11月28日，我校食品学院吕晓玲教授做客CCTV10《科技之光》栏目，为社会大众解读紫薯里花青素的奥秘。
吕晓玲，食品工程与生物技术学院教授，主要研究方向为食品添加剂、农产品深加工及功能因子和粮油食品营养与安全。近年来，承担/主持国家级项目6项、省部级项目2项，以第一作者或通讯作者发表论文100余篇，其中SCI收录7篇，EI收录5篇。
长期以来，我校广大教师在矢志贯彻党的教育方针，落实立德树人根本任务的同时，结合专业研究方向，或实时解读与百姓生活息息相关的热点问题，或答疑公众关切的社会热点，通过多种途径和方式服务国计民生，充分发挥了高等教育服务社会的功能。
报道链接：http://tv.cctv.com/2016/11/28/VIDE7zYjJe9op5n6eBn6JMi5161128.shtml
