姓名：杜婷
性别：女
出生年月：1990.11
民族：汉族
政治面貌：中共党员
职务职称：副教授，硕士生导师 入选天津市高校“青年后备人才培养计划”。
教育经历
1. 2013.09-2018.06 华中农业大学 工学博士
2. 2009.09-2013.06 山西师范大学 理学学士
社会兼职
《食品研究与开发》青年编委，Pharmaceutics客座编辑，担任Journal of Nanobiotechnology、Frontiers in Bioengineering and Biotechnology等多个国际期刊的审稿人。
招收硕士研究生学科及方向
1. 食品科学与工程
2. 生物与医药
3. 化学
从事研究的学科专业领域
1.分析化学
2.生物技术与食品科学
主要研究方向
1. 致病微生物的防治
2. 水凝胶的开发及应用
3. 功能饮料开发
工作经历
2018. 07—2023.03 天津科技大学 食品营养与安全国家重点实验室 讲师
2023.03—至今 天津科技大学 食品营养与安全国家重点实验室 副教授
教授课程
食品微生物学、食品物性学概论、食品仪器分析、食品质量与法规
科研项目
近年来，主持国家自然科学基金、天津市自然科学基金、天津市教委项目和企业委托项目等7项。（具体最多列5项）
1. 受体介导的金纳米复合物靶向阻断及光热杀灭猪伪狂犬病病毒研究，国家自然基金青年项目，主持
2. 受体靶向阻断与金纳米复合物光热作用在清除猪伪狂犬病病毒中的联合应用研究，天津市自然科学基金青年项目，主持
3. 以“病毒引发靶向”纳米复合物的构建用于光热杀灭猪流行性腹泻病毒研究，天津市教委科研计划项目，主持
4. 农业农村部农产品加工重点实验室开放课题，构建酸触发金纳米复合物光热平台用于致腐微生物的防控，主持
5. 应用于医药中间体的高效分离设备及性能研究，企业横向项目，主持。
科研论文
近年来，以第一作者或通讯作者发表科研论文15篇。（具体最多列5项）
1. Ting Du, Zehui Xiao, Xinjun Du∗, Shuo Wang∗ et al., An Injectable Multifunctional Hydrogel for Eradication of Bacterial Biofilms and Wound Healing. Acta Biomaterialia, 2023, 161, 112-133.
2. Ting Du, Zehui Xiao, Xinjun Du∗, Shuo Wang∗ et al., NIR-Activated Multi-Hit Therapeutic Ag2S Quantum Dot-Based Hydrogel for Healing of Bacteria-Infected Wounds. Acta Biomaterialia, 2022, 145, 88-105.
3. Ting Du, Jiangli Cao, Xinjun Du∗, Shuo Wang∗ et al., Van Mediated Self Aggregating Photothermal Agents Combined with Multifunctional Magnetic Nickel Oxide Nanoparticles for Precise Elimination of Bacterial Infections. Journal of Nanobiotechnology, 2022, 20, 325.
4. Ting Du, Baojia Huang, Xinjun Du∗, Shuo Wang∗ et al., Ni Nanocrystals Supported on Graphene Oxide: Antibacterial Agents for Synergistic Treatment of Bacterial Infections. ACS Omega, 2022, 7, 18339-18349.
5. Ting Du, Jinyu Zhang, Xinjun Du, Shuo Wang* et al., Gold/Silver Hybrid Nanoparticles with Enduring Inhibition of Coronavirus Multiplication through Multisite Mechanism, Bioconjugate Chemistry, 2020, 31: 2553-2563.
著作及教材编写
1.《食品微生物检测技术》，中国轻工业出版社，参编
联系方式
通信地址：天津市经济技术开发区第十三大街29号
邮政编码：300457
E-mail: tingdu@tust.edu.cn
