近日,为鼓舞广大科技工作者在“十四五”期间作出更大贡献,中国轻工业联合会决定授予全国124家单位“十三五”轻工行业科技创新先进集体荣誉称号,我校食品科学与工程学院获此殊荣。
“十三五”期间,食品科学与工程学院贯彻创新驱动发展战略,依托省部共建食品营养与安全国家重点实验室等20 余个国家及省部级教学科研平台,突破食品营养智造技术、绿色食品保鲜技术、食品快速检测技术,构建健康食品研发转化与安全保障体系,服务人民健康需求; 通过专利许可、技术转让等方式助力行业健康发展,为行业提供 260 余项技术成果,开发新产品和解决关键技术难题 300 余项,服务对象分布全国 31 个省、市、自治区;积极推进精准扶贫和乡村振兴国家战略,将学科人才、技术等优势与西部地区产业融合,通过产学研合作、科技特派员等方式,结合西部地区特色产业开展扶贫工作,智力支援新疆、宁夏等地区建设,获脱贫攻坚专项奖励-嘉奖集体称号; 助力京津冀区域发展,技术帮扶秦皇岛、武清、承德等地区荞麦、山楂等产业升级,带动 6000 余名农民就业,帮扶 290 余村,为全面脱贫与乡村振兴做出重要贡献。
为提升我国食品产业核心竞争力,食品科学与工程学院致力于汇聚大团队、构建大平台、整合大智慧,瞄准世界食品科技前沿开展组团式关键核心技术科研攻关,提高技术自主创新能力;牵头组建食品安全低碳制造省部共建协同创新中心、功能食品、食品安全战略联盟、京津冀食品安全智库联盟等创新平台,促进技术协同创新,助力我国食品产业高质量发展。
十四五期间,食品科学与工程学院将再接再厉,发挥学科优势与工科特色,进一步提高人才培养能力、科学研究能力与服务产业能力,为我国食品产业快速发展与国民生命健康水平提升做出更大贡献。